美食的诞生

6.8

主演:

导演:佟心竹,JonathanJaynes,王彤羽

剧情介绍

《美食的诞生》剧集介绍:你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。 在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐... 详情

影片评论

  • 我渴望力量:刚刚
    (6)“六步法”具体为: 3 戴手套 先用左手提起右侧手套的翻折部 ,戴在右手上;再用已戴手套的右手插入左手套的翻折部内,戴在左手上。
  • 幻兽召唤师:3分钟前
    看上去似乎缺少柔软细腻的味道,但是敢作敢为的干脆明了又是另一种直率的可爱。
  • 韶雪流年:1分钟前
    所以我们不能够将一次观测结果完全客观化,我们不能描述这一次和下一次观测间"发生"的事情。
  • 椰肉cc:4分钟前
    有2种含义:第一 :故事中出租车司机代表死神 死神问女主还会回来付钱吗? 女主保证会回来 但是却没有回来 欺骗了死神 从而死神用轮回来惩罚她 如游轮里面画中的故事。
  • 陈墨迹:9分钟前
    和女朋友去看电影的话可以去私人影院啦~价格个人觉得有点贵70左右1小时。
  • 小彰彰:5小时前
    ④ 问韩国的一个战争电影,一群死刑犯被弄到一个孤岛上训练去刺杀总统的片叫啥来着
  • 黑暗月光:1小时前
    超杀女顿时没了得意的笑容,像考试挂了又被父母知道了一样,有些无措,目光闪烁,赶紧小声道歉。
  • 魔王十三町:2小时前
    是根据孔枝泳同名小说改编的剧情电影,影片由黄东赫执导,孔刘、郑裕美、金贤秀、金志映等主演。
  • 中一少年帝莲:小时前
    周星驰总得来说,周星驰曾7次提名却落选了6次,已经足以证明他的优秀,只不过是每次的竞争都过于激烈的一点。
  • 风的味道:1天前
    NO4未知死亡 豆瓣评分:81 电信大亨杰辛哈尼亚为人低调,某天却发现有报纸爆料他向一个叫卡尔帕谢蒂的广告模特大胆示爱,气愤之余的杰辛哈尼亚去向这个造谣生事的女孩儿问责。,永久入囗日韩乱码视频,日韩乱码二区三区视频

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